Bitkilerin ve bitkisel yağların faydaları: Doğanın armağanı bitkilerin, bitkilerden elde edilen bitkisel yağların ve doğal içeceklerin faydaları hakkında bilgiler.
Günümüzde pek çok hastalığın tedavisinde yararlanılan doğal terapi yöntemleri ile ciddi sayılabilecek derecedeki rahatsızlıkların dahi kısa sürede giderilebilmesi mümkün olmaktadır. Önemli yararları ile ön plana çıkan bu doğal tedavi seçenekleri arasında son zamanlarda popüler olanlarından bir tanesine ise acı elma yağı örneği verilebilmektedir. Bu bağlamda her geçen gün daha fazla kişiden duymaya başladığımız acı elma … Devamını oku
Okaliptüs (Eucalyptus sp.) keskin aroması ve pullu kabuğu olan bir ağaçtır. Daha çok park ve bahçelerde süs ağacı olarak kullanılan okaliptüs kâğıt yapımında da kullanılmaktadır. Okaliptüsün Faydaları Okaliptüs yaprakları balgam söktürücü özelliğe sahiptir. Öksürük problemini tedavi etmeye ve birçok üst solunum sıkıntısı ile savaşmaya yardım eder. Taze okaliptüs yaprakları, boğaz ağrısını hafifletmeye ve tıkanıklığı giderecek … Devamını oku
Şalgam; Brassicaceae (Turpgiller/Lahanagiller) familyasına ait, ılıman bölgelerde yetişen, hem sofralarda yiyecek olarak hem hayvan yemi olarak hem de şalgam suyu olarak günümüzde farklı şekillerde tüketilen bir bitkidir. Türkiye’de Adana, Osmaniye ve Mersin yörelerinde yetiştirilmektedir. Acı tadıyla tanınan şalgamın sadece kökleri değil yaprakları da oldukça besleyici ögeler içermektedir. Şalgam kökü genellikle mor, kırmızı, yeşil ve beyaz … Devamını oku
Sulu sulu görünümü ve kendine has lezzeti ile dünyanın diğer pek çok ülkesinde olduğu kadar ülkemizde de sevilerek tüketilen ananas, bolca vitamin ve mineral barındıran suyu ile doğal bir şifa kaynağı yerine geçebilmekte ve sağlık için birçok yararı ile günümüzde sık sık tercih edilmektedir. Son yıllarda daha çok zayıflamak isteyen kişilerin tüketmeye başladığı ananas suyu, … Devamını oku
Köri; Hint mutfağında bolca kullanılan, son zamanlarda ülkemizde de kullanımı artan birçok baharattan oluşan bir karışımdır. İçinde zerdeçal, kimyon, zencefil, acı kırmızıbiber, demirhindi, kişniş, karanfil, kakule ve sumak gibi baharatlar bulunmaktadır. Köri baharat ve sos olarak; özellikle makarna, et ve tavuk yemeklerinde kullanılmaktadır. A vitamini, B vitaminleri [B9 vitamini (folik asit), kolin, B3 vitamini (niyasin), … Devamını oku
Yoğurt çiçeği faydaları; yoğurt çiçeğinin daha evvel hiçbir yerde duymadığınız onca çok faydası var ki birçok rahatsızlığa iyi gelen bu faydaları öğrendiğinizde inanın çok şaşıracaksınız!
Paraguay menşeli şeker otu, Stevia olarak da bilinen bir bitkidir. Brezilya ve Paraguay’da yüzyıllardır, Japonya’da ise otuz küsür yıldır doğan tatlandırıcı olarak kullanılan Stevia bitkisi son yıllarda tüm Dünya’da daha yaygın bir biçimde kullanılmaya başlanmıştır. Şu anda Dünya’da yaklaşık 5 milyar dolarlık bir pazarı bulunmaktadır. Türkiye’de ise denetim amaçlı ekimine başlanmıştır. Birçok Güney Amerika ülkesinde uzun süredir doğal tatlandırıcı olarak … Devamını oku
Ozon yağı, “Ozon Enjeksiyonu” olarak adlandırılan bir üretim sürecinden geçirilen çok yüksek kaliteli soğuk preslenmiş safran yağı kullanılarak üretilir. Bu işlem, kullanıma hazır olana kadar ozonun oldukça uzun bir süre boyunca yağa karışmasını içerir. Bu yağın, 1904 senesinde Nicola Tesla tarafından faydaları bildirilmiştir. Bu zamandan itibaren de eczanelerde satılmaya başlanmıştır. Ozon yağının faydaları nelerdir? Ozon … Devamını oku
Nane yağı ve aroması hemen hemen her şeyde vardır. Dudak kremlerinden el kremlerine, diş macunlarından çikolatalara kadar hemen hemen her yerde karşımıza çıkan nanenin kendisi kadar yağı da faydalıdır. Hatta diyebiliriz ki nanenin yağının faydaları nanenin kendisinden bile fazladır. Peki nane yağı faydaları arasında neler vardır? Nane yağının sağlığa faydaları nelerdir? Nane yağı, sindirimi kolaylaştırır … Devamını oku
Chia tohumu, salvia hispanica adlı nanegiller familyasında yer alan bir bitkinin tohumudur. Chia tohumu içeriği bakımından Aztek uygarlığında savaşçıların besin kaynağı olarak kullanılmış, Mayalar chia tohumunun insanları gençleştiren bir bitki olduğuna inanmışlardır. Chia bitkisi köken olarak Güney Amerika kökenli bir bitki olan chia tohumu Bolivya, Arjantin, Meksika’da yetişmektedir. Özellikle Güney Amerika yerlileri tarafından yıllarca sade … Devamını oku
Kinoa protein bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Glutensiz olan kinoa vitamin ve mineral açısından da oldukça iyi bir kaynaktır. * Magnezyum ve fosfor bakımından zengin olan kinoa; önemli miktarda demir, çinko, bakır ve potasyum içermektedir. Bunlara ek olarak daha az miktarda kalsiyum, sodyum ve selenyum mineralleri bulunur. Ayrıca; A vitamini, E vitamini, B1 vitamini (tiyamin), … Devamını oku
Kereviz maydonozgiller familyasına ait ve sebze olarak tüketilen bir bitkidir. C vitamini bakımından zengin olan Kereviz kolesterolü düşürür kanseri önler, kireçlenme ağrıları ile baş eder, kilo verme çabalarına yardımcı olur, vücudu zehirden arındırır, yüksek tansiyonu azaltır. Mutfak kullanımı açısından daha çok çorba ve salatalarda kullanılır. Ayrıca oldukça doyurucu olup kilo aldırmamasından dolayı atıştı yaygın bir … Devamını oku
Sumak otu, Rhus cinsi çiçekli bitki ismidir. Yenilebilir Rhus türünün limonumsu tadı olan meyveleri kurutulup öğütülerek et ve sebze yemeklerinde baharat olarak kullanılmaktadır. * Sumak, Anacardiaceae (Sakızağacıgiller) familyasının bir cinsi olup, yeryüzünde 150 kadar türü bulunmaktadır. Bu türlerden sadece iki tanesi Rhus coriaria L. (derici sumağı) ve Cotinus coggyria Scop. (Syn: Rhus cotinus L.) (boyacı sumağı) ülkemizde yetişip ekonomik değeri olan … Devamını oku
Nanenin faydaları düşünüldüğünde her zaman akla ilk gelen şey güzel kokusu ve nefes açıcı özelliğinin oluşudur fakat nanenin bilmediğiniz 10 faydası daha var !
Hatmi Çiçeğinin Faydaları: Üst solunum yolu enfeksiyonu için hatmi çiçeği çayı hazırlama tarifi, hatmi çiçeği faydaları, kullanım şekilleri ve zararları.
Yasemin çayının sağlığa olan faydaları arasında, kalp krizini azaltma, bağışıklık sistemini güçlendirme ve şeker hastalığını önleme yer alır. Yasemin çayı ayrıca stresi önleme, sindirim sürecini geliştirme ve kolesterolü düşürmenin yanı sıra kanseri önlemeye yardımcı olur. Bunlara ek olarak zararlı bakterileri uzaklaştırır ve kas ağrısı gibi kronik iltihaplanmayı yok eder.
Dutun ve dut yaprağının sağlığa faydaları saymakla bitmez. Cilde, saça, iç hastalıklara, dermoatolojik problemlere bire bir dutun kendisi ve yaprağının ayrı ayrı faydaları vardır. Amerika Birleşik Devletleri, Hindistan, Fransa ve Asya’nın en üst düzeydeki sağlık kurumlarında yürütülen araştırmalardan elde edilen bilimsel veriler dut yaprağı mucizesini kanıtlar niteliktedir. İbrahim Saraçoğlu, Feridun Kunak gibi uzmanlar bir çok … Devamını oku
Kuru Nanenin Faydaları Kuru nane tarih boyunca ağız ve nefes temizleyici olarak kullanılmıştır.Nanenin 24 ten fazla türü ve yüzlerce versiyonu vardır. Ayrıca kuru nane yüzyıllardır şifacıların vazgeçilemez tıbbi ürünlerinden biridir. Kuru nane marketlerde karşımıza diş macunu, sakız, nefes temizleyici, şeker gibi şekillerde çıkmaktadır. Aslında hepsinin içinde bulunan madde kuru nanedir. Hepimizin nane ile ilgili … Devamını oku
Papayanın Faydaları Bu meyveyi bir kere sevdiğinizde bütün damak lezzetinizi değiştirebilir. Herkesin favorisi olmayabilir ama seven insanlar için sabah küp şeklinde doğranmış olan papayaların tadıyla uyanmak bir lütuftur. Turuncu renkteki renkli kısmının iştah açıcı ve çekici olduğunu kabul edelim ama birçok insanın çekinmesine sebep olan yanı, meyvenin tatlı tadını takip eden hafif acı lezzetidir muhtemelen. … Devamını oku
Günümüzde daha çok taş düşürücü olarak bilinen altın otunun faydalarına bakıldığında aslında daha farklı birçok yararı ile en değerli bitki türlerinden birisi olduğu görülmektedir. Pek çok hastalıkta tedavi edici özelliklerinin yanı sıra koruyucu olarak da tercih edilebilen altın otu, değeri son yıllarda anlaşılan bitkilerden birisidir. Ülkemizde farklı birçok bölge içerisinde rahatlıkla yetiştirilebilen altın otu, en … Devamını oku
Meyan kökü şerbeti veya meyan şerbeti olarak bilinen bu tatlı ve doğal şurubun bir çok faydası bulunmaktadır. Tıpkı meyan kökünün faydaları gibi şerbetinin de saça, cilde, tırnaklara iyi gelen bir çok faydası vardır. Meyan kökü şerbetinin faydaları nelerdir? Tatlı kök olarak da bilinen meyan kökü, çoğunlukla şeker ve içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Çok sağlıklı bir … Devamını oku