Sumağın Faydaları

Sumak otu, Rhus cinsi çiçekli bitki ismidir. Yenilebilir Rhus türünün limonumsu tadı olan meyveleri kurutulup öğütülerek et ve sebze yemeklerinde baharat olarak kullanılmaktadır. *

Sumak, Anacardiaceae (Sakızağacıgiller) familyasının bir cinsi olup, yeryüzünde 150 kadar türü bulunmaktadır. Bu türlerden sadece iki tanesi Rhus coriaria L. (derici sumağı) ve Cotinus coggyria Scop. (Syn: Rhus cotinus L.) (boyacı sumağı) ülkemizde yetişip ekonomik değeri olan türlerdir. *

Sumağın Faydaları

• Sumak güçlü bir antioksidandır. Kanser, kalp rahatsızlıkları ve yaşlanma belirtilerine neden olan; metabolik süreçlerin yan ürünü olarak oluşan serbest radikallere karşı vücudu destekler. *
• Antioksidan özelliği sayesinde kanserle mücadelede vücudu destekler
• Kan şekeri seviyesini düşürür (Hipoglisemik) ve kötü kolesterolü düşürür (hipolipidemik). Bu özelliklere sahip olması sayesinde tip 2 diyabete karşı yardımcı olmaktadır. *
• İçerdiği antioksidan maddeler sayesinde kalp damar sağlığını korumada yardımcı olur.
• Ateroskleroz (damar sertliği) komplikasyonlarına karşı önemli bir rol oynamaktadır. Vasküler düz kas hücresi (VSMC) göçünü engelleyerek damar sertliğine karşı tedavide yardımcı olur. *
• Mide rahatsızlıklarına ve ishale iyi gelir.
• Antifungal etkisi yardımıyla mantar enfeksiyonlarında yardımcı olur.
• Antienflamatuar (iltihap ve yangı azaltıcı) özellik göstermektedir. Diş iltihabı, romatizma ve kas ağrıları gibi rahatsızlıklarda yardımcı olur.
• Solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
• Mikroplara ve virüslere karşı mücadelede vücuda yardım eder. *
• Sumak çayı kadın hastalıkları tedavisinde kullanılmaktadır. *
• İdrar söktürücü özelliği bulunmaktadır.
• Solunum sistemiği sağlığını korur ve solum sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde yardım eder.
• Ateş düşürücü özelliği bulunmaktadır.
• Döküntü ve kabarıklıklara karşı iyi gelmektedir.
• Adet krampları ve adet bozuklukları gibi problemlerde yardımcı olur. *

UYARI

• Kan üzerindeki etkileri nedeniyle tansiyon hastalarının dikkatli kullanması önerilmektedir.
• Her gıdada olduğu gibi fazla kullanımı yarardan ziyade zarar neden olmaktadır bu nedenle tüketirken miktarına önem verilmesi, fazla tüketmemeye özen gösterilmesi gerekmektedir.