Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) terapötik özellikleri bulunan bir bitkidir.
Kuşkonmaz önemli bir vitamin, mineral ve protein kaynağıdır. Bol miktarda A vitamini, B1 vitamini (tiyamin), B2 vitamini(riboflavin), B3 vitamini (niasin), B5 vitamini (pantotenik asit), B6 vitamini, B9 vitamini (folik asit), C vitamini, E vitamini (alfa-tokoferol) ve K vitamini (fillokinon) içermektedir. Ayrıca demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, manganez, çinko, selenyum, sodyum ve potasyum bulunur.
Kuşkonmaz, kolestrol içermez ve kalorisi oldukça düşüktür. Aynı zamanda vücut için gerekli olan diyet lifinin zengin bir kaynağıdır. *
Önemli yağ asitleri olan omega 3 ve omega 6 bakımından zengindir. *
Kuşkonmazın Faydaları
- İçerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla metabolizmayı destekler.
- Kan pıhtılaştırıcı vitamin olan K vitamini bakımından zengindir.
- K vitamini kalp sağlığını da destekler. Damarların sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
- Yapılan çalışmalar, K vitamininin kemik sağlığını da geliştirebildiğini ve osteoporotik insanlardaki kemik mineral yoğunluğunu arttırmakla kalmayıp, kırık oranlarını azaltabileceğini de göstermiştir. * *
- İnsülinin, kan dolaşımından hücrelere taşınma kabiliyetini arttıran bir eser mineral olan krom bakımından iyi bir kaynaktır.
- Avokado, lahana ve Brüksel lahanası ile birlikte bu otsu bitki, kanserojenler ve serbest radikaller gibi diğer zararlı bileşiklerin parçalanmasına yardımcı olan detoksifıye edici bir bileşik olan glutatyonun zengin bir kaynağıdır. Kuşkonmaz; kemik, meme, kolon, larenks (gırtlak) ve akciğer kanseri gibi belirli kanser türlerine karşı korunmaya ve savaşmaya yardımcı olmaktadır.
- Anti-aging özelliği sayesinde, beynin bilişsel gerileme ile savaşmasına yardımcı olmaktadır. Yeşil yapraklı sebzeler gibi kuşkonmaz, kognitif bozukluğun önlenmesine yardımcı olmak için balık, kümes hayvanları, et ve sütte bulunan B12 vitamini ile birlikte çalışan folik asiti vücuda sağlar. Yapılan bir araştırmada; sağlıklı folik asit ve B12 düzeyleri olan yaşlı erişkinler, tepki hızı ve zihinsel esneklik testinde daha başarılı sonuçlar verdi. *
- Kuşkonmazda bulunan yüksek folik asit içeriği, düşük doğum ağırlığı ve gebelik sırasında doğum kusurları riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır. Folik asit fetüsün büyümesi ve gelişmesi için şart olan önemli bir vitamindir. Ayrıca diüretik etkisi sayesinde vücut dokularında su tutulması sonucu oluşan ödemin komplikasyonlarını azaltmada yardımcı olur.
- Kuşkonmaz özütü, adet öncesi şişkinliği hafifletmek için etkili bir şekilde kullanılabilir. Gerekli besin maddelerin varlığı, adet kramplarının azaltılmasının yanı sıra depresyon ve yorgunlukla mücadele etmeye yardımcı olur. Ayrıca, adet döneminde hormonal dengenin korunmasında yardımcı olur. *
- Kuşkonmaz antienflamatuar özelliğe sahiptir ve bol miktarda antioksidan içermektedir. Bu sayede tip 2 diyabet, kalp rahatsızlığı ve kanser gibi yaygın kronik sağlık sorunlarının azaltılmasına yardımcı olur.
- Doğal bir idrar söktürücüdür. İdrar yolu enfeksiyonlarını ve üriner sistemin ağrıya ve şişliğe neden olan diğer sorunlarını tedavi etmek için kullanılabilir.
- Sindirim sistemini destekler. Besin emilimini iyileştirir, alerji ve kolon kanseri riskini düşürür. *
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- İçerdiği B6 vitamini ve folik asit sayesinde doğal bir afrodizyaktır. Ayrıca E vitamini kadınlarda östrojen ve erkeklerde testosteron da dahil olmak üzere seks hormonlarını uyarır.
- Yapılan bir araştırma, kuşkonmazdaki mineraller ve amino asitlerin akşamdan kalmışlığı gidermeye ve karaciğer hücrelerini alkoldeki toksinlerden korumasına yardımcı olabileceğini göstermiştir.
- Folik asit, ruh halini iyileştirir ve sinirliliği önlemeye yardımcı olur. Araştırmacılar, depresyona maruz kalan insanlarda düşük folik asit ve B12 vitamini seviyeleri arasında bağlantı buldular. Kuşkonmaz ayrıca benzer şekilde ruh halini iyileştiren bir amino asit olan triptofanı da yüksek miktarda içermektedir. *
- Antioksidan içeriği ve antienflamatuar özelliği sayesinde yaşlanmayı yavaşlatmaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olmaktadır. *
- Bol miktarda lif içerdiğinden sindirim sistemini destekler.
- Ayrıca; diyet lifi alımının yüksek olduğu kişilerde koroner kalp hastalığı, felç, hipertansiyon, şeker hastalığı, obezite ve belirli gastrointestinal hastalıkların gelişme riski belirgin olarak düşüktür. Lif alımının artması kan basıncını ve serum kolestrol düzeylerini de düşürmektedir.
- B vitamini içeriğiyle kalp sağlığını destekler ve vücudun enerji düzeyini artırır. *
- Şişkinlik ve kabızlığın tedavisine yardımcı olur. Müshil özelliğine sahiptir.
- Göz sağlığını destekler, sağlıklı görme için gerekli olan A vitamini için iyi bir kaynaktır.
- Alzheimer, Parkinson ve Huntington hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkların tedavisinde etkili olduğunu gösterilmiştir. *
- Belirtilen sağlık faydalarıyla beraber kuşkonmaz da diğer gıdalar gibi vücudu destekleyici bir besindir. Tek başına hastalık tedavisi olarak görülmemelidir. Sağlığa faydası için teröpotik olarak tüketmeyi düşünürseniz, doktorunuzun önerdiği tedaviyi uygulamanın yanında, doktorunuza da danışarak tüketiniz.
- Kuşkonmaz alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle soğan, pırasa ve sarımsak gibi gıdalara karşı hassasiyeti bulunan kişilerin tüketirken dikkat etmeleri gerekmektedir.
- Kuşkonmaz yedikten sonra bazı insanlar idrarının garip bir koku verdiğini söylemektedir. Bir sorun varmış gibi düşündürten bu koku, aslında zararsızdır. Kuşkonmazın içerisindeki, vücudun emmediği kükürt bileşiklerinden dolayı bir koku oluşur.
- Gaz problemine neden olabilir.
- Hamile ve emziren kadınların tüketmeden önce doktora danışmaları gerekmektedir.
- Gut ve böbrek taşı gibi ürik asit ile ilgili rahatsızlıkları bulunan insanlar için uygun değildir. Bu koşulları taşıyan kişiler kuşkonmaz gibi pürin bakımından Zengin gıdaların tüketimini azaltmalı veya tamamen kesmelidirler.
