Uzun saplı, kahverengi sporlu ve yelpaze şeklinde tepesi olan kırmızı mantar (reishi mantarı), 2000 yılı aşkın süredir insanları dinç ve sağlıklı tutmaktadır. Yüksek tansiyon, kireçlenme ve karaciğer problemleri gibi ihtiyarlama ile ilgili sorunlarının birçoğunun tedavisinde kullanılmaktadır. Antik Doğu’da ölümsüzlük mantarı ve kralların ilacı olarak anılmaktadır. Çin, Japonya ve Kuzey Amerika’ya özgüdür. Geleneksel Çin tıbbında 4000 yıldan fazla süredir yorgunluk, astım, öksürük ve karaciğer rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılmaktadır.
Kırmızı Mantarın Faydaları
- Bağışıklık Sistemini Destekler: Kırmızı mantar, vücudun savunma mekanizmalarını güçlendirmek için kullanılabilir. İleri derecede tümör bulunan hastalar üzerinde yapılan araştırmada kırmızı mantarın akyuvarların içindeki T hücrelerini artırıp CD8 hücrelerini azaltarak savunma mekanizması üzerinde pozitif etki sağlar. Buna ek olarak, radyasyonun yanı sıra kemoterapiden kaynaklanan istenmeyen etkilerine karşı koruma sağlar. Ayrıca kırmızı mantarın düzenli kullanımı antioksidan seviyesini artırır. Kırmızı mantar yüksek oranda Organik Germanyum, polisakkarit ve triterpen içerir. Bu elementler savunma sistemini güçlendirmeye yarar.
- Antioksidan: Kırmızı mantar, hidroksil serbest radikalleri yok ederek ve vücudun oksijen kullanma kapasitesini artırarak tüm vücudun genel sağlığını artıran antioksidan özelliği gösterir. Kırmızı mantarın bu faydası, günlük olarak tüketilmesi halinde etkisini 10-14 gün içinde gösterir ve 2 aydan sonra sağlıkta büyük farklılıklar sağlar. Kırmızı mantardan en iyi faydayı elde edebilmek için sabahları aç karnına tüketilmeli ve zararlı toksinlerin vücuttan atılması için su tüketimi artırılmalıdır. C vitamini ile birlikte tüketilmesi halinde, vücudun kırmızı mantarın içerisindeki aktif içerikleri emmesine yardımcı olur.
- Tansiyonu Düşürür: Kırmızı mantarın tansiyon düşürücü özelliği yüzyıllardır bilinmektedir. Çin’de yapılan araştırmalarda, kırmızı mantar kan akışını hızlandırır ve kalbin oksijen tüketimini azalttığını keşfetmişledir. Japon araştırmacılar ise bu durumun, yüksek tansiyonu düşüren, kolesterol seviyesini azaltan ve kan pıhtılaşmasını durduran bir grup bileşen olan triterpenlere ait olan asit zincirlerinden dolayı olduğunu ortaya koymuşlardır.
- Alerjileri Yatıştırır:Kırmızı mantar balgam söktürücü, anti virüs ve kireçlenme önleyici madde olarak hizmet ederek mevsimsel alerjik reaksiyon işaret ve semptomlarını azaltır.
- Kolesterolü Düşürür: Kırmızı mantar kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur. İsviçre’de yapılan araştırmalarda kırmızı mantar, iyi bilinen bir iyileştirici bitki türü olarak adlandırılır. Bu araştırmalarda kırmızı mantarın kolesterol bileşimini engellediği gözlemlenmiştir.
- Kalp ve Damar Sağlığı: Kırmızı mantar kalp sağlığını güçlendirir ve geleneksel Çin tıbbında koroner kalp yetmezliği tedavisinde kullanılır. Kalp rahatsızlığının yanında yüksek tansiyonu önlemek için kullanılırken, kanın kalbe doğru olan dolaşımını hızlandırmanın yanında yüksek kolesterol seviyesini düşürür. Ayrıca kanın kümelenmesini önlemenin yanında kanı incelterek kan pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olur.
- Uykusuzluk: Uykusuzluk tedavisi kırmızı mantarın bir diğer kullanım alanıdır. Uzun süre kullanıldığında yavaş dalga uykusunu (NonRAM) desteklemeye yardımcı olur. Çin’de keşişler kırmızı mantarı meditasyona hazırlık sürecinde zihinlerini sakinleştirmek için kullanırlar.
- Kan Şekerini Düzenler: Yapılan araştırmalarda kırmızı mantarın kan şekerini düzenleyici etkisi olduğu bulunmuştur. Kan şekerini dengede tutarak şeker hastalığı, hipertansiyon, yüksek tansiyon seviyesi, ülser ve felcin sebep olduğu problemlerin çoğunu önlemeye yardımcı olur.
- Kanseri Önler: Kırmızı mantar bağışıklığı güçlendirir ve kanserli hücrelerin yayılmasını önler. Ayrıca kanserli hücrelerin kendiliğinden yok olmasını hızlandırır.
Diğer Faydaları
- Uçuk tedavisinde kullanılır.
- Eklem iltihabı rahatsızlıklarını önler.
- Kronik yorgunluk sendromu hissini azaltır.
- Erken saç dökülmesi ve kelliği yavaşlatır.
- Depresyonla mücadele eder.
- Cilt problemlerini azaltır.
- Gribe karşı etkilidir.
- Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur.
- Radyasyonun zararlı etkilerinden korur.
- Saçın uzamasını hızlandırır.
- İltihaplı bölgeleri temizlemeye yardımcı olur.
- Saç rengini uzun süre muhafaza eder.
- Erken yaşlanmayı yavaşlatır.
Kırmızı Mantarın Yan Etkileri
En iyi fayda sağlayacak miktar günlük 2.5 gramdır ve dört doza bölünerek aç karnına alınmalıdır. Yapılan araştırmalarda kırımızı mantarın ciddi bir yan etkisinin olmadığı gözlenmiştir. Mide bulantısı, ağız kuruluğu, ishal, deri döküntüsü gibi aşırı derecede olmayan yan etkiler içermektedir ve bu yan etkiler birkaç gün sonra kendiliğinden ortadan kaybolmaktadır. Daha ciddi durumlarda ise C vitamini tüketilmelidir. C vitamini kırmızı mantarın yan etkilerini azaltmaktadır.