Faydalı Bilgiler

Keçiboynuzu tozu (unu) Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu tozu ( unu)  nasıl yapılır? Evde kendimiz keçiboynuzu unu yapabilir miyiz? Bu yazımızda bu sorulara değineceğiz. Keçiboynuzu  kakaoyu andıran tadı ve doğal şeker içermesi ile bebeklerinize verebilecek kadar sağlıklı ve faydalıdır. Fakat toz haline getirilen keçiboynuzunun raf ömrünü uzatmak için tozun içine kimyasallar katılır. Bu da malumunuz sizin ve çocuklarınız için oldukça zararlıdır. En sağlıklı olanı keçiboynuzunu kendinizin un haline getirmesidir. Bu yazımızla size evde nasıl keçiboynuzu tozu, keçiboynuzu unu yapılır tarif edeceyiz. Bu sayede hem daha ekonomik hemde daha sağlıklı bir un elde edeceksiniz.

keçiboynuzu

Bebek ve Çocuklarda Keçiboynuzu Ununun (tozu) Faydaları

 

  • Keçiboynuzu tozu çok besleyicidir. Fosfor, kalsiyum ve E vitamini açısından çok zengindir.
  • Mineral açısından da çok zengindir. Çok iyi bir çinko kaynağıdır.
  • Eski tarihlerden beri bebeklerde 6. aydan sonra kullanılmaktadır. Alerjik değildir. yine de az miktarlarda denedikten sonra 10. aydan sonra güvenle kullanabilirsiniz.
  • Çocuklarda Bağışıklık sistemini destekler. Solunum yolu hastalıklarına karşı direnç gelişimi sağlar.
  • Çocuklarda boy uzamasını, diş gelişimini destekler.
  • Sindirim sistemi için çok yararlıdır. iştah açar.
  • Keçiboynuzu faydalarına ait daha ayrıntılı bilgiyi buradan ulaşabilirsiniz.

Keçiboynuzu Tozu (unu) Nasıl yapılır?

  • Güvenilir bir aktardan yada ağaçtan topladığınız keçiboynuzlarını suyla temizleyin.
  • Keçiboynuzlarını boyuna ikiye ayırın ve tohumlarını çıkarın.
  • Bu işlem biraz uzun sürebilir televizyon karşısında yapılması tavsiye edilir  🙂
  • Baklaları ikiye bölüp tohumlarını ayıkladıktan sonra bir gece suda yumuşatın.
  • Sonrasında bir fırın tepsisine baklaları yerleştirin. 3 saat kadar düşük ısıda fırında kurutun.
  • Tamamen kuruduktan sonra mutfak robotundan geçirin.
  • Mutfak robotunda ufalttığınız parçaları bir değirmenden geçirin ve toz heline getirin.
  • Bu tozu daha sonra bir elekten geçirerek. Büyük parçaları tekrar öğütün.
  • Tebrikler biraz uğraşmış olsanız da son derece sağlıklı bir un elde etmiş oldunuz. Çocuklarınıza güvenle verebilirsiniz afiyet olsun.
keçiboynuzu tozu(unu) nasıl yapılır?

Şekersiz keçiboynuzu tozu (unu) ile yapılmış kek tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı keçiboynuzu unu
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • bir su bardağı un( tam buğday)
  • bir çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 paket vanilin
  • bir paket kabartma tozu
  • bir adet elma
  • bir tatlı kaşığı tarçın
  • yarım su bardağı fındık veya ceviz

tarif

  1. Yumurtaları iyice çırpın
  2. Süt, sıvıyağ, vanilya ve keçiboynuzu ununu bir kapta iyice karıştırın
  3. tam buğday  ve kabartma tozunu da ilave edin ve kaşıkla karıştırın.
  4. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra
  5. Hamuru kek kalıbına dökün
  6. Elma, tarçın ve kuruyemişleri hamurun üzerine dağıtın.
  7. 180 derecede 35 dk pişirin
  8. afiyet olsun

Kaynakça:https://thethingswellmake.com/make-carob-flour/

Leave a Response