Ayvanın Faydaları

Ayvanın Yararları

Ayvanın Faydaları Meyvesi kadar kabuğu ile de insan sağlığı için farklı pek çok faydası bulunan ancak diğer pek çok meyve gibi hak ettiği ilgiyi yeterince göremeyen besinler arasında yer alan ayva, soğuk kış ayları için ideal yiyeceklerden birisidir. Vücutta meydana gelen çok sayıda sorunda hem iyileştirici hem de önleyici bir tür doğal tedavi yöntemi olarak … Devamını oku

Portakal Kabuğunun Faydaları

portakalin kabugu

Portakal Kabuğunun Faydaları Meyvelerin kabuğunun soyulması vücuda alınması gereken maddelerin tümüyle çöpe atılması ile eş değer bir eylemdir. O sebeple kabuğuyla birlikte tüketilemiyorsa bir meyve, kabuğu ayrı olarak mutlaka tüketilmelidir. Bu nokta da ise portakal kabuğunun faydalarına değineceğiz. Portakalı tüketmek pek kolay değildir. Genellikle acı bir tada sahiptir. Fakat kabuğunun tüketimi oldukça pratik gelecektir. Gün … Devamını oku

Limon Kabuğunun Faydaları

limon-kabugu

Çok az kişi limon kabuğunun besin değerini ve sağlığa olan faydalarını bilmektedir. Bu yüzden limon suyunu sıktıktan sonra yada salata da kullandıktan sonra limon kabuklarını atmadan iki kez düşmek gerekir. Çünkü limon kabuğunun sağladığı faydalar akla gelemeyecek kadar oldukça fazla. Limon Kabuğunun Faydaları Kemik Sağlığını Geliştirir: Limon kabuğu kemik sağlığının geliştirilmesinde yardımcı olur. Yüksek miktarda, kemik sağlığını koruyan … Devamını oku

Badem Suyunun Faydaları

Islatılmış bademin faydaları olarak da bilinen,bir gece önceden suda bırakılmış bademin bir çok faydası vardır. Tıpkı bir gece suda bekletilmiş ceviz gibi suda bekletilmiş bademin de hem kendisi hem suyu oldukça yararlıdır. Badem suyu ne işe yarar? Islatılmış bademleri günlük veya haftalık yemek programınıza eklemek, bu popüler kuruyemişteki  tüm besin maddelerinin ve aktif bileşenlerden maksimum … Devamını oku

Vişnenin Faydaları

Vişne (Prunus cerasus); kuşburnu, kiraz, üvez, çilek, böğürtlen, ahududu, elma ve şeftali gibi meyvelerin bulunduğu Gülgiller (Rosaceae) ailesine ait ekşi bir meyvedir. Dondurulduktan sonra besin değerini kaybetmemesi nedeniyle sıklıkla dondurularak kışın da tüketilmektedir. * Reçel ve vişne suyu olarak sofralarda sıklıkla tercih edilen vişne yemeklerde de lezzet verici olarak kullanmaktadır. C vitamini ve B9 vitamini … Devamını oku

Kuru Kayısının Faydaları

kuru-kayisi

Kuru Kayısının Faydaları   Kuru kayısı, taze kayısının özel bir kurutma tekniği ile kurutulmasıyla  elde edilir. Bu kurutma sürecinde kayısının içinde bulunan öz buharlaşır ve böylece kayısı hiçbir vitamin eksilmeden kuru hale gelir.  Peki kuru kayısının içinde neler bulunur bir bakalım: Kalsiyum, potasyum, fosfor, A vitamini, C vitamini ve demir. Bir kase kuru kayısı 158 … Devamını oku

Portakalın Faydaları

Portakal (Citrus sinensis); Rutaceae familyasına ait bir turunçgildir ve narenciye olarak bilinen büyük bir meyve grubuna dâhildir. Rutaceae familyası aynı zamanda pomelo, mandalina, limon ve greyfurt gibi diğer ilgili narenciye türlerini de içerir. 170’ten fazla farklı fitokimyasal madde ve 60’dan fazla flavonoid içermektedir. Bunların çoğunda antienflamatuar özellik ve güçlü antioksidan etkileri olduğu gösterilmiştir. * Şeker içeriğine rağmen, portakalların glisemik indeksi 31 ile 51 arasında değişir. * … Devamını oku

Brokolinin Faydaları

brokoli

1900’lü yıllarda İtalya sayesinde yayılan ve hemen hemen her ülkede tüketilen brokoli, lahana ailesinden sayılan bir sebze türüdür. İçerdiği vitamin ve mineraller, suyunun bile etkili olması gibi daha pek çok özelliği brokolinin insan sağlığı için ne kadar faydalı olduğunu kanıtlar. Brokolinin Faydaları Vitamin Eksikliğine Olan Faydası: Brokoli içerisinde B1, A, E ve C vitaminleri bol … Devamını oku

Sağlıklı Bir Cilt İçin En İyi 12 Gıda

Beslenme sağlık için önemlidir. Sağlıksız bir diyet metabolizmanıza zarar verebilir, kilo almanıza ve hatta kalp ve karaciğeriniz gibi organların zarar görmesine neden olabilir. Ama yediğiniz şey başka bir organı da etkiler – cildinizi! Bilim adamları diyet ve vücut hakkında daha fazla şey öğrendikçe, yediğiniz şeyin cildinizin sağlığını ve yaşlanmasını önemli ölçüde etkileyebileceği daha net ortaya … Devamını oku

Kurt Üzümü (Goji Berry)’nin Faydaları Nelerdir?

goji-berry

Ülkemizde Kurt Üzümü ve  ‘mutluluk meyvesi’ olarak bilinen Goji Berry yeryüzündeki  besin değeri en yüksek olan meyvelerden biridir.  Anavatanı Tibet’tir ve Çin’de tıp alanında yaklaşık 2000 yıldır kullanılmaktadır. Kurt üzümü meyvesi taze olarak veya kurutulmuş olarak yenebildiği  gibi yapraklarından bitki çayı, saplarından da özel yağlar yapılabilmektedir.  Her kısmı faydalı olan bu bitkinin insan vücuduna sağladığı … Devamını oku

Cennet Hurmasının Faydaları Nelerdir?

cennet hurmasının faydaları

Eski adı Cennet hurması olan bu sağlıklı meyvenin günümüzde en bilinen adı cennet elmasıdır. Akdeniz hurması ya da Trabzon hurması olarak da adlandırılır. Cennet hurması; Akdeniz bölgesi civarında yetişen bir ağaç türünün meyvesidir. Ülkemizde ağırlıklı olarak Trabzon ve çevresinde yetiştirilir. Akdeniz bölgesinde Adana ve Antalya yörelerinde de yetiştirilmektedir. Turuncu veya sarı renkteki bu meyvenin rengi … Devamını oku

Mide Ekşimesine Neden Olan Yiyecekler

Mide yanması, en iyi alt gögüs bölgesinde ortaya çıkan ağrılı, yanma hissi olarak tanımlanır. Mide ekşimesi, mide asidinin yemek borusuna kaçtığı ve midenize yiyecek ve içecek veren tüp olan asit reflünün bir semptomudur. Normal olarak, mide asidi alt özofageal sfinkter denilen bir bariyer nedeniyle yemek borusuna kaçamaz. Bu, doğal olarak kapalı kalan halka şeklinde bir … Devamını oku

Üvez Meyvesinin Faydaları

Üvez, Gülgiller (Rosaceae) ailesine ait yaprak döken küçük bir ağaçtır. Üvez meyveleriyle; sos, meyve suyu, reçel, şarap gibi ürünler elde edilir. * Üvez meyveleri; yüksek miktarda C vitamini, E vitamini, sorbik asit ve diyet lifi içermektedir.  Benzersiz antioksidan bileşimiyle tanınırlar. Üvez meyveleri; antosiyaninler, taninler, polifenolik bileşikler, çeşitli kuersetin (quercetin)  tiplerini içeren flavanol ve rutin (P1 vitamini) bulundurur. * Bol miktarda potasyum, fosfor, magnezyum … Devamını oku

Lahananın Faydaları

lahana-faydalari

Lahananın sağlığa olan faydaları; kabızlık, mide ülseri, baş ağrısı, obezite, cilt hastalıkları, egzama, sarılık, iskorbit hastalığı, romatizma, kireçlenme, gut hastalığı, göz rahatsızlıkları, kalp hastalıkları, yaşlanma ve Alzheimer hastalığı tedavileri için sıklıkla kullanılmasını kapsar.   Lahana, yabani hardal familyasından yapraklı bir sebzedir ve yuvarlak veya oval bir şekle sahiptir. Daha sert ve koyu yeşil olan dış … Devamını oku

Kivinin Faydaları

kivi

Kivinin sağlığa olan faydaları, sindirim ve açık dolaşım sistemini sağlını geliştirmeyi içermektedir. Kivide bulunan antioksidan varlığı, kanser, uykusuzluk, sarı nokta hastalığı ve diyabet gibi çeşitli tıbbi durumlarda fayda sağlar. Flavonoid bakımından zengin olan kivi, hamilelik süresince faydalı olurken cildi sağlıklı tutmada katkı sağlar ve vücutta demir soğurumunu destekler. Kivinin mikrop öldürücü özellikleri, bir dizi patojene … Devamını oku

Kuru İncirin Faydaları

kuru incir

Kuru İncirin Faydaları   İncir , Arabistan kökenli bir meyve olup, en  iyi yetişme alanı olarak yazların sıcak ve kuru kışların ise serin ve yağışlı olduğu bölgelerde yetişir. Ülkemizde de Ege bölgesinde bolca yetişmektedir.  İnciri bir meyve olarak biliriz. Aslında incir, yapraklı bir çiçektir, tohumları ise meyvesidir.  Yaprağı ve meyvesi yüksek değerli bir besin kaynağıdır. … Devamını oku

Maş Fasulyesinin Faydaları

Maş fasulyesi (Vigna radiata) baklagiller (Fabaceae) familyasından bol protein ve lif içeren bir bitkidir. Maş fasulyesi son zamanlarda ülkemizde popüler olsa da, binlerce yıldır Hindistan’da geleneksel Ayurvedik diyetlerin (hastalık ve dengesizliği önlemenin en iyi yolu olarak yoganın yanında gelişmiş olan yüzlerce yıllık Hindu beslenme ve tıp sistemidir * ) bir parçası haline gelmiştir. Maş fasulyesi … Devamını oku