Çedene Faydaları

Çedene Tohumunun Faydaları: Menengiç, Çıtlık, Çitlenbik ve Bıttım isimleri ile anılan Çedene tohumunun ve kahvesinin faydaları ile kullanım şekilleri.

Çedene Faydaları

Çedene Faydaları (Çedene Tohumu)

Çedene tohumu Türkiye’de Güneydoğu Anadolu Bölgesinde üretilen fıstık familyasından bir çeşit çalı türüdür. Sıcak, hafif ve kuru toprakları seven çedene en iyi gelişimini alkali toprakta göstermektedir. Menengiç, Çıtlık, Çitlenbik ve Bıttım isimleri ile anılan Çedenenin faydaları ve kullanım şekilleri.

 

Çedene Tohumu Nasıl Elde Edilir?

  1. Güneydoğu Anadolu Bölgesine özgü bir bitki olan Çedene’nin kendine özgü yaprakları mevcuttur.
  2. Bu ağaçlar belli dönemlerde sık, sık yaprak dökmektedirler.
  3. Antep fıstığının yabanisi şeklinde bir görüntüsü mevcuttur.
  4. Dalları birleşik yapraklardan oluşan sıralı dizilerden oluşmaktadır.
  5. 6-10 metre civarlarında boyları uzayabilmektedir.
  6. Yaprakları oldukça parlaktır ve reçine kokusu yaymaktadır.
  7. Tohumları mavi ve yeşil renklere dönüşmektedir.
  8. Genellikle eylül-ekim aylarında olgunlaşarak hasat vermektedir.
Çedene Faydaları

Menengiç, çıtlık çitlenbik ve bıttım olarak anılan Çedene tohumunun faydaları

Çedene Tohumunun Faydaları

  1. Öksürüğün kesilmesine oldukça yardımcı olmaktadır.
  2. Balgamla seyreden öksürük için çok iyi bir ilaçtır. Balgamın söktürücü olması ile bilinir.
  3. Nefes darlığı, solunum yolları hastalıkları için oldukça başarılıdır. Nefes açarak rahat nefes almayı sağlar.
  4. Antiseptik özelliği sayesinde çok iyi bir mikrop öldürücüdür. Mikropların neden olduğu hastalıkları ortadan kaldırmaktadır.
  5. Göğüs ağrılarını hafifleterek, göğsü yumuşatır.
  6. Antiseptik özelliği sayesinde yaraların kolay tedavi edilmesine ve kolay kapanmasına yardımcı olmaktadır.
  7. Böbreklerinde sıkıntı yaşayanlar böbreklerde taş ve kum bulununlar Çedeneden faydalanabilir.
  8. Mide ağrıları ve mide hastalıkları için oldukça yararlıdır.
  9. Hazımsızlık problemi yaşayanlar için çok önemli bir doğal ilaç durumundadır.
  10. Hücrelerin yenilenmesini sağlayarak yaşlanmayı geciktirir ve kansere karşı oldukça başarılıdır.
  11. Ayak terlemesini ve ayak kokusunu önlemeye yardımcı olur.
  12. Saçların köklerini kuvvetlendirerek daha sağlam çıkmalarına yardımcı olmaktadır.
  13. Beden yorgunluğunu azaltır ve zihin geliştirilmesine yardımcı olur.
  14. Vücuttaki iltihapların temizlenmesi için savaşmaktadır.
  15. Kan akışını hızlandırarak vücutta kan dolaşımını hızlandırır.

 

Çedene Tohumu Nasıl Kullanılır?

  1. Taze olarak hasadı yapılan tohumların, taze şekilde saklanabilmesi için cam kavanozda saklanmalıdır.
  2. Tohumlar iyice yıkandıktan sonra muhafaza edilmelidir.
  3. Yıkanan tohumlar bir tavada ya da tohumların çokluğuna göre bir tencerede kavrulur.
  4. Kavrulan tohumlar kahverengi bir hal almaya başlar bu rengi alarak kavrulması çok önemlidir.
  5. Rengini alan tohumlar ezilerek macun kıvamına getirilir.
  6. Ezilerek macun kıvamına gelen kahve hazır duruma gelmiştir.
  7. Çedene kahvesi, hazırlanırken Türk kahvesi gibi hazırlanmasına özen gösterilmelidir.
  8. Çedene pişirilirken süt veya su kullanılabilir.
  9. Türk kahvesi gibi ağır ateşte pişirilmesi daha lezzetli olmasını sağlar.
Çedene kahvesinin yararları

Çedene kahvesinin Faydaları

Çedene Kahvesi Nerelerde Bulunur?

Çedene kahvesi genellikle kahve satan dükkanlarda, büyük marketlerde ve aktarlarda rahatça bulunabilir. Emin olduğunuz aktarlardan, cam kavanoz içerisinde satılan çedene kahvesinden alın çünkü piyasada her şeyin sahtesi olduğu gibi Çedene kahvesinin de bol miktarda sahtesi bulunmaktadır.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. ayse öztürk diyor ki:

    biz cetene diyoruz, (cedene).. cok seviyorum ezilmis haliyle cörek bogca ve börekde yapariz..yani dogal yagda kavurur böregin icine koyar firinda piser.. sonrada afiyetle citir citir yenilir bunun sütlü kahveside cok güzel olur.. ceteneyi bugdaylada kavurur öylede yenir malesef cogu bilmiyor nedense.. cogu derde deva oldugunu biliyorum öksürüge gripp enfektionlarinda üsütme anlarinda sütlü kahvesi icilir..bi nevi enerji bitkisidir.. bunu arastirip nelere iyi geldigini yazan bilim adamlarinada ayrica cok tskr ederim..

  2. ibrahim diyor ki:

    Şimdi yaptım. içiyorum. Rabbim ne güzellikler vermiş memleketimize.
    cedenenin menengic ağacından olduğunu bilmeden, faydalarına göre değil. benim bu kahveyi içmem sevdadan, muhabbetten, gurbetten

    Ya Rabbi numunelerini tattırdığın bu nimetletin aslını kendisini orada ver.

BİR YORUM YAZ